Loading…
陆川和鹿德勺跟着舅甥俩进了正厅。
屋子里的面积很大。
装修风格粗犷。
巨大的实木沙发摆在中央，墙上还挂着几副经过处理的巨大鹿角。
后院的肉香味，正顺着门缝一丝丝地飘进来。
韩东一进屋，魂就像是被那股味儿给勾走了。
他吸着鼻子。
脖子伸得老长。
眼睛直勾勾地盯着通往后院的那扇门，脚下已经开始不自觉地往前挪。
陆川站在旁边。
他转过头，给韩东使了个眼色。
韩东没反应。
陆川抬起手肘，不轻不重地撞了韩东的肋骨一下。
“哎哟。”
韩东这才回过神。
他转过头，看着陆川疯狂眨动的眼睛，满脸疑惑。
“川哥。”
“你眼睛进沙子了？”
他甚至还伸出那只胖手，想要凑过去帮陆川吹一吹。
陆川无语了。
这很韩东。
只要闻到肉味，这小子的脑子里就再也装不下半点人情世故。
抛媚眼给瞎子看。
陆川叹了口气。
他转过身，走向自己刚才放在玄关地上的那两个大袋子。
弯腰。
把里面的东西一样样提溜出来。
然后转身摆在客厅那张巨大的实木茶几上。
六条江城本地烟。
六瓶江城本地烈酒。
红白相间的包装盒，在客厅的灯光下显得很扎眼。
“老舅。”
陆川把东西往前推了推。
他面带微笑，语气滴水不漏。
“这是东子特意给您从江城挑的。”
“大老远跑过来的一点心意。”
张居路刚拿起茶壶准备倒水。
听到这话，他转过头。
瞥了一眼桌上那堆价值大几千的硬通货。
他咧开嘴，乐了。
张居路没有去拿东西，而是大步走到陆川面前。
抬起粗糙的大手，重重地拍了拍陆川的肩膀。
“谢了啊！”
他直接道了声谢。
随后。
他看了一眼旁边还在偷偷咽口水的韩东。
“不过。”
“这肯定是小川你掏钱买的吧？”
张居路毫不避讳。
“我大外甥一个月才多少零花钱？”
“他那点底子，我还不知道？”
“能给我买得起这个？”
他说得理直气壮。
完全没有那种虚头巴脑的推辞和扭捏。
陆川看着张居路。
心里暗暗点头。
这位老舅看似是个大老粗。
实则心里跟明镜似的。
他一眼就看穿了这是陆川在帮韩东做面子。
但他没拆穿。
而是大方收下，不仅承了陆川的情，还直接点破了真相，不让陆川的钱白花。
他不玩心机。
是因为他根本不屑于玩。
“走！”
张居路收回手，大手一挥。
“带你们去看看今天的好东西！”
他一马当先，推开了通往后院的双开门。
吱呀。
门一开。
一股浓烈的肉香混合着柴火味，瞬间扑面而来。
陆川跟着走出去。
刚迈出门槛。
他的眼角就忍不住重重地抽搐了一下。
院子很大。
地上铺着平整的青石板。
就在正中央的位置。
架着一口超级大的黑铁锅。
不是那种餐馆里的铁锅炖大鹅用的锅。
而是真正意义上的，比人还要大上一整圈的那种农村大土灶锅。
底下架着粗大的劈柴。
火烧得正旺。
噼啪作响。
锅里的汤汁呈现出浓郁的酱油色。
正在剧烈地翻滚着，冒出咕嘟咕嘟的大水泡。
随着热气升腾，陆川看清了里面的东西。
那是一整头已经处理好的鹿。
就这么完整地蜷缩在那口超级大锅里。
不仅如此。
在铁锅旁边几米远的地方，还用耐火砖临时搭了一个简易的烧烤架。
另一头全鹿被粗大的铁棍串着，架在炭火上。
鹿皮已经被烤得金黄酥脆。
表面泛着一层诱人的油光。
油滴落在下方的通红炭火上。
发出滋滋的响声，冒出阵阵白烟。
陆川在心里默默吐槽。
这排场。
实在是太超标了。
他原以为老舅说的东北大铁锅，就是大家围着一桌铁锅炖，吃点鱼或者大鹅。
没想到。
是这种物理意义上的巨型铁锅。
张居路转过身。
看着几人略显呆滞的表情。
他对这种震撼的视觉效果非常受用。
“哈哈哈哈！”
张居路仰起头，发出一阵极度豪迈的笑声。
“我大外甥大老远说要带兄弟来找我玩。”
“我当舅舅的。”
“必须给你们安排的明明白白的！”
他走到铁锅前，抄起一把长柄大铁勺，在锅里搅了搅。
“今晚啥规矩没有。”
“就是造肉！”
“大口造！”
“给我狠狠地撕咬！”
“哈哈哈哈！”
站在旁边的韩东，喉结疯狂滚动。
他盯着那头烤鹿，眼睛都快冒绿光了。
就在张居路意气风发的时候。
后院里突然响起了一声凄厉的痛叫。
“啊——！”
声音很大。
甚至盖过了柴火燃烧的劈啪声。
所有人都被吓了一跳。
陆川转过头。
只见鹿德勺不知道什么时候，已经跑到了那口大铁锅旁边。
他双手紧紧地抱着自己的头。
脸上的五官全都痛苦地皱在了一起。
就像是看到了什么人间惨剧。
鹿德勺师承国宴御厨。
他这一脉，讲究的是宫宴细功。
对食材的尊重和精细化处理，有着近乎偏执的要求。
此刻。
他盯着那锅翻滚的浓油赤酱。
职业病瞬间全面爆发。
“完啦！”
“全完啦！”
鹿德勺急得在原地直跺脚。
“这可是极品的好鹿肉啊！”
“怎么能这么做啊！”
他指着锅里漂浮的那些没有切碎的整根大葱，还有成块的大姜。
手指都在发抖。
“大把的粗盐！”
“一瓶子的老抽！”
“这么一通乱炖，鹿肉本身的鲜甜全被盖住了！”
“暴殄天物啊！”
鹿德勺越说越痛心，眼圈都红了。
“哪有这么糟蹋食材的！”
他这几嗓子吼出来。
整个后院的热烈气氛，瞬间降到了绝对零度。
韩东的眼睛瞬间瞪得溜圆。
他下意识地倒退了半步。
完犊子了。
老鹿这是在雷区上疯狂蹦迪啊。
张居路刚刚还在脸上的笑容，唰地一下就收了回去。
东北猛汉的脾气。
向来是一点就着。
他好心好意，拿出了林场里最顶级的食材，摆出了最大的排场来招待外甥的朋友。
结果被一个不熟的中年人，指着鼻子骂糟蹋，这谁能忍？
张居路火冒三丈。
脖子上的青筋瞬间就鼓了起来，随着呼吸一下一下地跳动着。
“你小子瞎吵吵什么玩意！”
“我好吃好喝供着你。”
“给你脸了是吧！”
张居路瞪着铜铃般大的眼睛。
一把撸起皮夹克的袖子。
露出结实粗壮的小臂肌肉。
迈开大步，直接朝着鹿德勺走了过去。
看这架势，下一秒那沙包大的拳头，就要结结实实地落在这个中年厨子的脸上了。
鹿德勺看着像是一座黑塔般压过来的张居路。
终于从痛心中清醒过来。
他吓得双腿一软，下意识地往后退了两步。
就在这千钧一发之际。
陆川眼疾手快。
他猛地跨出一步，稳稳地挡在了两人中间。
“老舅，误会！”
陆川伸出双手，按住了张居路的胳膊。
他语速极快，立刻把事情的原委抖落清楚。
“这位鹿师傅。”
“是个顶级大厨。”
“以前是学做国宴的。”
“我们这趟大老远飞来东北。”
“其实就是专门为了他那家高端餐厅，来您这儿考察鹿肉渠道的。”
陆川回头看了一眼还在发抖的鹿德勺。
“他这是老厨子。”
“见不得极品食材被这么豪放地加工。”
“纯粹是犯了职业病。”
“他绝对不是对您有意见。”
听到这番解释。
张居路举到半空的拳头停住了。
他虽然脾气爆，做事豪放。
但他的脑子转得极快。
国宴大厨。
高端餐厅渠道。
他立刻明白了这趟来意背后的分量。
这是来谈大买卖的。
但这股邪火还没全消下去。
张居路转过头。
狠狠地瞪了站在旁边当鹌鹑的韩东一眼。
韩东吓得一缩脖子，赶紧把头低了下去。
根本不敢和老舅对视。
他心里暗骂自己。
刚才光顾着闻肉香味了，怎么就把提前说正事这茬给忘了。
张居路收回目光。
他放下皮夹克的袖子。
借着陆川的话，顺坡下驴，给了个极具东北特色的台阶。
“行。”
他盯着鹿德勺，上下打量了一番。
“你是个厨子是吧？”
张居路指了指旁边的一栋砖房。
“我后厨里。”
“正好还有半扇今天刚弄好的新鲜肉。”
“还没动过刀。”
他冷哼了一声。
“你要是真有本事。”
“能拿那半扇肉，做得比我这大铁锅炖的还香。”
“刚才你骂我这事儿，咱就算翻篇。”
张居路顿了顿。
眼神变得凌厉起来。
“你要是做不出什么名堂……”
“哼。”
剩下的半句话，他不说了。
但威胁的意味十足。
躲在陆川背后的鹿德勺。
听到“新鲜肉”这几个字。
心里的恐惧瞬间消失得无影无踪。
他的眼睛又亮了起来。
那是顶级厨子遇到顶级猎物时的狂热光芒。
“好！”
鹿德勺挺直了腰板。
犹如即将踏上战场的将军。
他甚至没有再看张居路一眼。
二话不说，直接转过身。
顺手拉过旁边一个看愣了的林场帮工。
“走！”
“带我去后厨！”